Livsmedel som bekämpar hörsel

Du har hört talas om de livsmedel som kan göra din halsbränna värre, från kaffe till choklad till tomater. Men vad sägs om mat som kan göra din halsbränna bättre? Kolla in några viktiga saker som du borde lägga till din kost.

Ät mer lågt syrafoder

När sura och andra vätskor i magen går tillbaka i matstrupen, får du halsbränna. Syran som redan finns i magen är inte det enda problemet.

De naturliga syrorna i mat du äter - som många frukter, grönsaker och drycker - spelar också en roll, säger Bani Roland, MD. Hon är en gastroenterolog och assistent professor vid johns hopkins university. Att begränsa halsbränna, bygga dina måltider runt naturligt lågt syra livsmedel som:

  • Meloner och bananer. Medan de flesta frukter har ett högt syrainnehåll, är dessa bananer inte alltid användbara som mellanmål. Alla typer av meloner är bra, som vattenmelon, cantaloup och honungsd.
  • Havregryn. Det är ett bra sätt att börja din dag. Havregryn ger inte återflöde, det fyller, och det har massor av frisk fiber.
  • Bröd. Välj fullkorn - det blir den första ingrediensen på etiketten - som är gjord med obehandlade korn. Andra hälsosamma bröd - som vete, helvete eller 7-korn - kan göras med raffinerade korn, som avlägsnas av naturfiber, vitaminer och andra näringsämnen.
  • Ris och couscous. Dessa hälsosamma komplexa kolhydrater är bra om du har återflöde. När du väljer ris, gå till brunt ris, vilket har mer fiber.
  • Gröna grönsaker. Broccoli, sparris, gröna bönor, selleri och blomkål har alla låga syra.
  • Lean fjäderfä och kött. Förbered kyckling och kalkon grillad, broiled, bakad eller ångad. Bara ta bort huden - och stek inte det, säger roland. Även nötkött och biff kan vara bra, så länge de 'luta sig'.
  • Potatis . Andra rotgrönsaker är också bra - bara inte lök.
  • Fisk. Grillad, pocherad och bakad fisk är alla bra val. Bara steka det eller använd feta såser.
  • Äggvita. De är en bra källa till protein och har låg syra. Hoppa bara över äggula, vilket är mer sannolikt att orsaka symtom.

Du kan inte berätta hur sur en mat är genom att titta på den. Det är inte heller på näringslabeln. Men du kan undersöka ett livsmedels pH, vilket är ett resultat av dess syrainnehåll. Ju lägre pH-talet desto högre är syra-citronsaften med ett pH-värde på 2,0. Om du syftar till mat med pH 5 eller Ovan kan du få färre symptom. Du kan hitta pH-nivån på livsmedel på vissa statliga webbplatser och i lågt syrahushållsbokar.

Fler livsmedel som lugnar halsbränna

Andra livsmedel och örter har länge varit behandlingar för återflöde och upprörd mage. Men tänk på att medan de kan ge lättnad för vissa, 'vann de inte för alla', säger gastroenterologen jay kuemmerle, MD, av Virginia Commonwealth University. Du kanske vill försöka:

  • Fennikel. Denna krispiga grönsak med lakritsmak gör ett utmärkt tillskott till sallader. Det finns några bevis på att fänkål kan förbättra din matsmältning. Den har ett pH på 6,9, så det är också lågt i syra.
  • Ginger. En långvarig naturlig behandling för upprörd mage, verkar ingefära att ha fördelar för återflöde.
  • Persilja. Den persilja persilja på din tallrik är inte enbart för dekoration. Persilja har varit en traditionell behandling för upprörd mage i hundratals år. Det finns några bevis på att det kan hjälpa till med surt återflöde .
  • Aloe vera. Detta är en annan gammal behandling för GI-problem som verkar hjälpa till med återflöde. Du kan köpa aloe vera som en växt eller som tillägg - i kapslar, juice och andra former. Det fungerar som ett förtjockningsmedel i recept. Se bara till att det är fritt från antrakinoner (främst den sammansatta aloin) som kan vara irriterande för matsmältningssystemet.

Bekämpa halsbränna med hälsosam mat

Lägg till rätt mat till din kost. De kan verkligen hjälpa till med din halsbränna. Men det finns gränser för vad de kan göra.

Kom ihåg att goda matar inte kan motverka effekterna av utlösande livsmedel. 'Ät en liten ingefära vunnet' hindra dig från att få halsbränna efter en stor middag med en fettig biff, en sallad med tomater, ett par glas vin , Och en kaffe, säger kuemmerle.

Och medan du äter en lågsyrad diet är en bra strategi, kanske det inte räcker med på egen hand. För vissa människor är det inte så mycket syrorna i magen, men återflödet av andra saker i magsaft - som galla - som utlöser halsbränna, säger han.

'De specifika orsakerna till halsbränna varierar mycket från person till person', säger kuemmerle. 'Det är därför behandlingen behöver alltid ett personligt tillvägagångssätt.'